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De l’autre c\u00f4t\u00e9 du \u00ab mur murant Paris<\/em> \u00bb, est \u00e9tabli un grand restaurant, qui, le soir, se transforme en \u00ab bal de barri\u00e8re<\/em> \u00bb. En 1790, c’\u00e9tait un quadrilat\u00e8re entour\u00e9 de cordes et de piquets. Au centre, il y avait un \u00ab jeu du tonneau \u00bb autour duquel les joueurs et les buveurs s’installaient sur de grossiers bancs et tables de bois brut. Son chemin de ronde \u00e9tait bord\u00e9 par les murs de l’abattoir de Montmartre.<\/p>\n Si les \u00e9tablissements \u00e9taient situ\u00e9s \u00ab en dehors \u00bb de Paris, c’\u00e9tait en raison des taxes qui \u00e9taient pr\u00e9lev\u00e9es \u00e0 l’octroi (vous ne devinerez jamais \u00e0 quelle date, l’octroi a \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9 !). Sources Chauss\u00e9e Clignancourt \u00e0 l’entr\u00e9e de la barri\u00e8re Rochechouart, ou barri\u00e8re du t\u00e9l\u00e9graphe[[Le Ramponneau \u00e9tait quant \u00e0 lui \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1843,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[41],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Petit \u00e0 petit des salles furent construites, et \u00e0 cet \u00e9tablissement s’ajouta un h\u00f4tel confortable et un restaurant gastronomique.
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Les propri\u00e9taires, monsieur Nicollet, puis son neveu Lallemand, ont fait de cet endroit une curiosit\u00e9 parisienne.<\/p>\n
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C’est pour cette raison que d’autres bals, guinguettes, tapis-francs, \u00e9taient situ\u00e9s sur le boulevard de Clichy, boulevard des Martyrs (partie du boulevard aujourd’hui situ\u00e9 entre la rue des Martyrs et la Place Pigalle), o\u00f9 l’on pouvait danser, boire et manger : La Boule Noire<\/em>, l’\u00c9lys\u00e9e Montmartre, Le Trianon, Les Folies Robert au bal de la Reine Blanche<\/em> (emplacement du Moulin Rouge). Une mention particuli\u00e8re pour le restaurant Krauthelmer, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la choucroute et les nouilles, qui \u00e9tait appr\u00e9ci\u00e9 des artistes et des litt\u00e9rateurs. Et, bien s\u00fbr, le Ch\u00e2teau Rouge, avenue (rue de) de Clignancourt.<\/p>\n
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Paul Delvau les barri\u00e8res de Paris<\/em>
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La B\u00e9dolli\u00e8re Le Nouveau Paris<\/em>
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Archives de Paris
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Renaud Gagneux, Denis Prouvost, sur les traces des enceintes de Paris,<\/em> Parigramme 2004<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"