{"id":551,"date":"2005-12-06T09:59:00","date_gmt":"2005-12-06T08:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/2005\/12\/06\/la-brasserie-heidt\/"},"modified":"2005-12-06T09:59:00","modified_gmt":"2005-12-06T08:59:00","slug":"la-brasserie-heidt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/2005\/12\/06\/la-brasserie-heidt\/","title":{"rendered":"La brasserie Heidt"},"content":{"rendered":"<p class=\"post_excerpt\">Le rendez-vous des journalistes vers 1880.\n<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<strong>La brasserie Heidt<\/strong><\/p>\n<p>12 rue de la Grange-Bateli\u00e8re<\/p>\n<p><em>Par Bernard Vassor<\/em><\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui compl\u00e8tement oubli\u00e9 des chroniques de l&rsquo;histoire des caf\u00e9s parisiens, cet endroit \u00e9tait le lieu de rendez-vous des publicistes dont les journaux avaient leur si\u00e8ge rue de la Grange-Bateli\u00e8re.<br \/>\n<br \/>En face de <strong>l&rsquo;imprimerie Kugelmann<\/strong> qui tirait plus de soixante quotidiens et hebdomadaires. C&rsquo;\u00e9taient <em>\u00ab\u00a0le  Courrier du dimanche, La Civilisation \u00bb, l&rsquo;Etoile Fran\u00e7aise, le Soir, L&rsquo;Unit\u00e9 nationale, le Parlement, l&rsquo;Arm\u00e9e territoriale \u00bb,<\/em> des feuilles traitant les questions financi\u00e8res, critiques musicales et th\u00e9\u00e2trales.<\/p>\n<p>Certains apr\u00e8s-midi, la brasserie grouillait de compositeurs, de journalistes et de r\u00e9dacteurs en chef, comme Arthur Mayer du \u00ab<em> Gaulois<\/em> \u00bb qui venait de cr\u00e9er le mus\u00e9e Gr\u00e9vin, Linus-Lavier secr\u00e9taire du \u00ab <em>Petit-Caporal<\/em> \u00bb. <\/p>\n<p>Paul Del\u00e9age du <em>Gaulois<\/em>, n&rsquo;en finissait plus de raconter l&rsquo;exp\u00e9dition anglaise qu&rsquo;il avait accompagn\u00e9e contre les Zoulous. Il \u00e9tait alors en 1879 correspondant du \u00ab Figaro \u00bb qui \u00e9tait alors sis 28 rue Drouot.<br \/>\n<br \/>La sp\u00e9cialit\u00e9 de la brasserie, en dehors de la bi\u00e8re, \u00e9tait <em>la liqueur de Gambrinus<\/em>.<br \/>\n<br \/>Monplot, dont la sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e9tait de fonder des caf\u00e9s-concerts, \u00e9tait \u00e9galement un habitu\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Joseph Kugemann<\/strong> \u00e9tait l&rsquo;homme le plus aim\u00e9 des journalistes. Comme son p\u00e8re, combien de fois a-t-il aid\u00e9 un \u00e9crivain dans la g\u00e8ne ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le rendez-vous des journalistes vers 1880.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[41],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/551"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}