{"id":554,"date":"2005-12-09T00:00:00","date_gmt":"2005-12-08T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/2005\/12\/09\/la-maison-guerbois\/"},"modified":"2025-05-04T11:52:59","modified_gmt":"2025-05-04T09:52:59","slug":"la-maison-guerbois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/2005\/12\/09\/la-maison-guerbois\/","title":{"rendered":"La maison Guerbois"},"content":{"rendered":"<p class=\"post_excerpt\">Est-il un financier, noble depuis un mois,<\/p>\n<p>Qui n&rsquo;ait son d\u00eener s\u00fbr chez madame Guerbois ?<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<strong>La \u00ab Maison Guerbois \u00bb<\/strong>, rue Saint Roch pr\u00e8s l&rsquo;h\u00f4tel de La Faye (de Soubise).<\/p>\n<p><em>Par Bernard Vassor<\/em><\/p>\n<p>La rue Saint-Roch a \u00e9t\u00e9 perc\u00e9e \u00e0 la fin du XV\u00b0 si\u00e8cle. Elle portait alors le nom de <strong>Michel Regnaut<\/strong>, puis <strong>ruelle Gaillon<\/strong>, en raison de l&rsquo;h\u00f4tel Gaillon avant la construction de l&rsquo;\u00e9glise Saint-Roch qui l&rsquo;a remplac\u00e9.<br \/>\nNon loin \u00e9tait la communaut\u00e9 des soeurs de Sainte-Anne, \u00e9tablissement religieux fond\u00e9 en 1686 par le grand-audiencier de France, Fr\u00e9mont.<\/p>\n<p>La maison Guerbois fut un endroit \u00e0 la mode, o\u00f9 il \u00e9tait de bon ton de se montrer en compagnie des \u00ab gens de lettres ou de finances \u00bb, en compagnie de marquis et de duchesses.<br \/>\nLe po\u00e8te <strong>Boursaut<\/strong> (1638-1701) nous donne une id\u00e9e des \u00ab partie d&rsquo;amour \u00bb qui se liaient dans la demeure de madame Guerbois.<\/p>\n<p><strong>Dancourt<\/strong> (1661-1721) acteur, auteur dramatique est encore plus clair :<\/p>\n<p><em>Vous qui faites tous vos plaisirs<br \/>\nDe r\u00e9gner dans le coeur des belles,<br \/>\nIl faut pour vous faire aimer d&rsquo;elles,<br \/>\nAutres choses que des soupirs.<\/em><\/p>\n<p>La renomm\u00e9e de sa cuisine faisait concurrence aux plus illustres tables.<\/p>\n<p>Pendant un carnaval, chez le marquis de Lyonne, r\u00e9put\u00e9 meilleure cuisine de Paris, le cuisinier ayant manqu\u00e9 son repas, \u00ab <em>si bien qu&rsquo;il eut m\u00e9rit\u00e9 de se pendre<\/em> \u00bb,<\/p>\n<p>Un humoriste anonyme a laiss\u00e9 ces vers :<\/p>\n<p><em>Le mardi gras fut aux abois,<br \/>\nQuand au d\u00eener d&rsquo;un grand satrape,<br \/>\nA quatre pas de la Guerbois<br \/>\nIl vit renouveler la trappe.<\/em><\/p>\n<p>Il est plaisant de penser que cette \u00ab\u00a0<em>madame Guerbois\u00a0\u00bb<\/em> fut l&rsquo;a\u00efeule de l&rsquo;autre \u00ab\u00a0grand\u00a0\u00bb Guerbois des Batignolles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est-il un financier, noble depuis un mois, Qui n&rsquo;ait son d\u00eener s\u00fbr chez madame Guerbois ?<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/554"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=554"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6214,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/554\/revisions\/6214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terresdecrivains.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}