Le Dôme ouvre ses portes en 1897, dans un quartier qui est alors entre ville et campagne.
Modernisé en 1923, il accueille les Pound, Fitzgerald, Hemingway, etc.
Il est une étape favorite de Simone de Beauvoir, d’abord lorsqu’elle étudie à la Sorbonne et à la Bibliothèque Nationale (elle est née en face, dans l’immeuble au-dessus de la Rotonde, en 1908), puis, à partir de 1929, avec Sartre.
Lorsqu’elle enseigne au lycée Molière, à partir de 1936, le Dôme est son antre.
Elle aime travailler sur l’une des banquettes au fond du café.
« C’est austère, la solitude en face d’une feuille blanche ; je levais les yeux, je vérifiais que les hommes existaient : cela m’encourageait à tracer des mots qui, peut-être un jour, toucheraient quelqu’un. »
La Force de l’âge.
